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什么叫洋酒
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成---酒精的可饮用的液体。
---含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。 各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。
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肇庆市宏强酒厂厂址 肇庆市鼎湖区新城六十四区新华路2号
厂长 李小珠
经理 蓝利平
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